IJslanders beschikken over het beste dieet

Het dieet van de IJslanders is ultragezond. Dat blijkt althans uit de documentaire The World’s Best Diet op NPO waarvoor voedingspatronen, boodschappen en typerende maaltijden onderzocht werden in combinatie met cijfers van obesitas, hart- en vaatziekten en diabetes. Met een dieet bestaande uit verse vis, vlees en zuivelproducten van hoge kwaliteit en relatief lage aantallen van de genoemde ziekten, siert IJsland de eerste plaats. Dat wil niet zeggen dat hetzelfde dieet in Nederland ook leidt tot een betere gezondheid. IJslanders hebben namelijk een unieke genenpool en er is weinig vervuiling op het eiland.

Lees meer