Pleidooi voor opname van gezonde voeding in arbowet

Artsen, wetenschappers, tuinders, schoolleiders en cateraars pleiten er bij de Tweede Kamer voor om gezonde voeding op scholen en de werkvloeren op te nemen in de arbowet. Groenten en fruit zouden zo vast onderdeel moeten worden van het voedingspatroon van zowel jonge kinderen als volwassenen. De ondertekenaars stellen daarnaast voor om de opbrengst uit de btw-verhoging op groenten en fruit te gebruiken om de consumptie van gezonde voeding op scholen te stimuleren, zodat gezonde schoolkantines de norm worden. Kinderen eten namelijk nog geen drie procent van hun groenten op school, terwijl ze daar wel een groot deel van de dag doorbrengen.

Lees meer