Voorliefde voor eten door brein bepaald

Vijftig procent van de Nederlanders is te dik. Maar waarom? Dit komt vooral door onze omgeving, zegt Rich Ijzerman, internist-endocrinoloog bij Amsterdam UMC in het AD. Nu we niet langer jagen en verzamelen bewegen we veel minder. Daarbij is eten nu in overvloed verkrijgbaar en is het voedsel dat we eten zoeter en vetter dan vroeger. “En dat draagt bij aan het ontstaan van overgewicht’’, aldus IJzerman. Toch kampt niet iedereen met een problematisch gewicht. De verklaring hiervoor vindt Ijzerman in het brein. “Als je de hersenen van mensen met overgewicht vergelijkt met die van mensen zónder, dan zie je duidelijke verschillen in de hersengebieden die betrokken zijn bij beloning en verzadiging. Het is goed mogelijk dat dikkere mensen hierdoor meer belangstelling hebben voor voedsel en daardoor meer eten.’’

Lees meer over obesitas en hoe je weer op een gezond gewicht kunt komen. Co-eur heeft ook een diëtistenpraktijk die voor iedereen toegankelijk is.