De kracht van kaneel in de strijd tegen obesitas

Kaneelaldehyde, een geurstof die van nature voorkomt in kaneel, zou de vetverbranding in menselijke cellen stimuleren. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Michigan. Dit proces wordt thermogenese genoemd. Volgens de onderzoekers is het waarschijnlijk dat mensen met obesitas in de toekomst kaneelbehandelingen kunnen krijgen. Voordat het zover is, is aanvullend onderzoek naar eventuele bijwerkingen nodig. Lees meer