Je bent heus niet altijd wat je eet

De aandacht voor eten is de laatste tien jaar niet bepaald afgenomen. Maar zijn we daardoor ook gezonder gaan eten? Een heel klein beetje maar, schrijft Martine Kamsma in haar laatste column. “Hoe en wat we eten zit vol paradoxen”, aldus de journalist. Ze waarschuwt voor polarisering: de vleeseter versus de vegan. “De meeste mensen doen maar wat. Ze rommelen zich een weg door de koelkast, de supermarkt en het winkelcentrum. Je doet je best, en soms even niet. Je bent heus niet altijd wat je eet.”

Herken je jezelf in het ‘rommelen’ met eten? En wil je professioneel en wetenschappelijk advies over een gezond eetpatroon? Co-eur helpt je blijvend verlost te zijn van een eetprobleem. Neem dan contact met ons op.