Minder aandacht voor verantwoorde voeding door coronavirus

Vóór de uitbraak van het coronavirus deden veel mensen een poging om vers, duurzaam en bewust te eten, met minder vet en suiker. Maar in coronatijd zijn we vooral bezig om niet geïnfecteerd te raken. Dit kost zoveel energie dat de aanschaf van verantwoorde producten weinig tot geen prioriteit meer heeft. Dit blijkt uit consumentenonderzoek uitgevoerd door Neuromarketingbureau Neurensics. Dit is niet zo gek, omdat verhoogde stress een gezonde leefstijl in de weg staat.

Het advies is om hier toch bewust aandacht aan te besteden, bijvoorbeeld door een boodschappenlijstje te maken voor meerdere dagen tegelijkertijd en gevarieerde maaltijden met voldoende groente en fruit te bereiden. Daarnaast is het belangrijk om veel te bewegen. Matig intensief bewegen is goed voor het immuunsysteem en houdt je fit.